ar
en
خدمات الوجبات السريعه
خدمات الوجبات السريعه
| ⌛ مدة | 6 Months / 180 Hours |
| 👤 حجم الفصل | 50 |
| ⏳ مدة المحاضرة | 9:00 AM - 05:00 PM |
| 📅 تاريخ بدء الدورة | 2026-05-01 |
| ⏰ وقت الدورة | 9:00 AM - 05:00 PM |
| 👥 متاح ل | Males & Females |
| 🗓️ جدول الفصل | Offline & Online |
| 📍 موقع الدورة | National Academy of Higher Training, Riyadh, Saudi Arabia |
تهدف دورة خدمات الوجبات السريعة إلى تأهيل المتدربين بالمهارات العملية الأساسية للعمل في قطاع المطاعم السريعة ومطاعم الخدمة السريعة (QSR). تم تصميم هذه الدورة لتزويد المتدربين بالمعرفة والمهارات اللازمة للعمل بكفاءة في بيئات العمل السريعة والاحترافية.
تركّز الدورة على أساسيات تحضير الطعام، معايير النظافة وسلامة الغذاء، خدمة العملاء، استقبال الطلبات، تشغيل المطبخ، والعمل الجماعي. وهي مناسبة للطلاب، والباحثين عن عمل، والراغبين في بدء أو تطوير مسيرتهم المهنية في مجال خدمات الأغذية.
أبرز محاور الدورة:
-
التعريف بعمليات مطاعم الوجبات السريعة
-
أساسيات تحضير الطعام والتعامل مع المكونات
-
معايير النظافة وسلامة الغذاء
-
خدمة العملاء وإدارة الطلبات
-
تنظيم العمل داخل المطبخ والعمل الجماعي
-
الانضباط المهني والسلوك الوظيفي
الفرص الوظيفية:
تؤهل الدورة المتدربين للعمل في وظائف مثل عضو فريق مطعم، موظف كاونتر، مساعد مطبخ، مقدم خدمات غذائية، موظف خدمة عملاء، في سلاسل المطاعم السريعة، المقاهي، المجمعات الغذائية، ومطاعم الخدمة السريعة.
